CÂY XÁ XỊ VÀ TINH DẦU XÁ XỊ

Còn gọi là vù hương, rè hương, cô châu, canh châu.

Tên khoa học Cinnamomum parthenoxylon Meissn

Thuộc họ Long não Lauraceae

Chú thích về tên cây Xá xị chỉ mới được nhân dân các tỉnh phía Nam đặt ra ít năm gần đây, vì thấy tinh dầu, gỗ thân và gỗ rễ cây này có mùi rất giống mùi nước uống xá xị đóng chai, một loại nhập của Mỹ hay của Pháp bao gồm các vị thổ phục linh, cam thảo, salixylat metyl, tinh dầu tiểu hồi, tinh dầu sassafras ( xem thổ phục linh và vị sasafras)

MÔ TẢ CÂY.

Xá xị là 1 cây gỗ cao từ 12-18m, cành trưởng thành hình trụ, cành non hơi 4 cạnh, nhẵn bóng. Lá dài 12-18cm, rộng 5-7cm, 3 gân hoặc gân lông chim, cả 2 loại gân cùng xuất hiện trên cùng 1 cành. Cuống lá gầy, ngắn chừng 4cm. Hoa trắng hơi có mùi thơm, mọc thành ngù ít hoa. Quả mọng hình cầu.

PHÂN BỐ, THU HÁI VÀ CHẾ BIẾN.

Có mọc ở các tỉnh phía Bắc nhưng nhiều nhất ở các tỉnh phía Nam từ Quảng Trị trở vào, nhiều nhất ở Lâm Đồng, Đồng Nai, Sông Bé. Còn thấy mọc ở Thái Lan, Malaixia, Indonexia...

ở nước ta trước đây chỉ thấy khai thác gỗ, dùng trong xây dựng và đóng đồ dùng, ít thấy làm thuốc. Gần đây ở các tỉnh phía Nam nhân dân 1 số vùng khai thác cất từ vỏ thân và gỗ thân một loại tinh dầu mùi thơm dùng pha nước uống và làm thuốc.

THÀNH PHẦN HÓA HỌC.

Trong gỗ thân và rễ có từ 1-2% tinh dầu màu vàng nhạt, mùi thơm dịu. Thành phần chủ yếu của tinh dầu là safrol với tỷ lệ lên tới 75%.

CÔNG DỤNG VÀ LIỀU DÙNG.

Ở nước ta chưa thấy sử dụng vỏ, gỗ thân hay tinh dầu xá xị làm thuốc. Chỉ mới thấy sử dụng tinh dầu để chế nước xá xị uống giải khát, tiêu cơm. Tại Malaixia, người ta dùng gỗ cây làm thuốc bổ cho con gái lúc tuổi dậy thì. Tại Giava người ta dùng tinh dầu xoa bóp chữa thấp khớp, đau nhức.

Chú thích:

Theo những tài liệu được công bố về cao nước xá xị thì thành phần chính trong nước xá xị là cao thổ phục linh, cao cam thảo, được dùng làm thơm với 1 tỷ lệ rất thấp saxily metyl, tinh dầu tiểu hồi, tinh dầu sas-safras.

Tinh dầu sassafras được cất từ vỏ thân và vỏ rễ, cùng gỗ thân và gỗ rễ cây Sassafras officinalis L. Chưa thấy mọc ở nước ta. Hàm lượng tinh dầu trong vỏ lên tới 6% trong gỗ chỉ 2%. Tinh dầu rất lỏng quay trái, nặng hơn nước ( tỷ trọng 1,07-1,076 chứa tới 80% safrol ete metylenic của allylpyrocatechin ) kèm theo pinen, phelandren, một ít eugenol và long não quay phải. Tại các nước Châu Âu và Châu Mỹ sassafras được dùng làm thuốc ra mồ hôi, chữa thống phong, phong thấp. Tinh dầu được làm hương cho xà phòng thơm rẻ tiền và làm nguyên liệu chiết saflo. Từ saflo oxy hóa bằng cali permanganat sẽ được ete metylic của aldehyt protocatechic có mùi heliotrope dùng trong hương liệu với tên heliotropin hay piperonal.

( *Tài liệu tham khảo: Những cây thuốc và vị thuốc Viêt Nam – Giáo sư – Tiến sĩ. Đỗ Tất Lợi giải thưởng Hồ Chí Minh về Khoa học và Kỹ thuật )